بمناسبة حلول عيد الأضحى ..دورة تكوينية لفائدة جزاري العيون بمشاركة مكتب ONSA

أصوات نيوز //ذ. خالد دامي
بمناسبة حلول عيد الاضحى المبارك نظمت الجمعية المغربية لحماية المستهلك فرع العيون، بحر الأسبوع الجاري، يوما تكوينيا لفائدة اكثر من 40 جزارا للحوم الحمراء، وذلك بمشاركة مكتب ONSA. وقال رئيس جمعية حماية المستهلك، إن هذه الدورة، التي تمت بتنسيق مع المديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمتنجات الغذائية، تخللها عرض علمي للطبيب البيطري الدكتور عز الدين تاقي، تطرق فيه للشروط التي ينبغي للمستهلك ان.يتبعها لشراء اضحيته.كما تطرق ايضا في عرضه لكيفية الاعتناء بالاضاحي خلال الأيام التي تسبق العيد، وكذا طريقة معرفة جودة لحمها وأعضاء الذبيحة عامة، مثل كبدها ورئتها تفاديا للطفيليات التي قد تصيبها، إضافة إلى طريقة الحفاظ عليها والبيئة التي تحيط بها.