صنّفت “منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة” (اليونسكو)، طبق الكسكس تراثا ثقافيا مغاربيا غير ماديّ، وفق ما جاء في بيان للمنظمة.
وجاء التصنيف بناء على طلب رُباعي تقدمت به كل من تونس والجزائر والمغرب وموريتانيا، لتسجيل هذا الطبق الغذائي المُشترك تراثا مغاربيا.
وقالت “اليونسكو” إنها أدرجت “المعارف والمهارات والممارسات المرتبطة بإنتاج واستهلاك الكسكس” في قائمة التراث الثقافي غير المادي.









