استنفرت دورية لوزير الصحة ارتفاع حالات التسمم المرتبطة بالتغذية خلال شهر رمضان نتيجة عدم احترام المطاعم ومحلات بيع المأكولات ونقط البيع لشروط السلامة الصحية والنظافة.الدورية وجهها أنس الدكالي إلى المديرين الجهويين للصحة، مصالح الوزارة لتعزيز المراقبة والتحسيس بمخاطر عدم احترام شروط النظافة وقواعدها. ودعا الدكالي مسؤولي وزارته إلى تعزيز مراقبة محلات بيع المأكولات والمنتجات الغذائية خلال شهر رمضان عبر المشاركة في لجان اليقظة، التي تراقب هذه المحلات.